IJsrecepten van Hertog

Aardbeien milkshake met meringue

Een lekkere milkshake maken met aardbeien ijs? Met dit milkshake recept maak je eenvoudig een heerlijke aardbeien milkshake waar iedereen van zal genieten! Met dit ijs recept van verse aardbeien en Hertog aardbeien meringue ijs maak je in een handomdraai zo'n zomerse aardbeien milkshake.

Aantal personen

4

Bereidingstijd

10 min

Ingrediënten

  • 6 meringues
  • 1½ el vloeibare honing
  • 300 g aardbeien, schoongemaakt
  • 200 ml melk
  • 1 bak Hertog Aardbeien Meringue à 825 ml
  • Extra nodig: 4 hoge glazen, blender of hoge kan en een staafmixer, dikke rietjes
  • Hoeveelheid per portie

    4

    • Energie 516
    • Eiwit 7.7g
    • Koolhydraten incl. vezel 92.4g
    • Koolhydraten excl. vezel 90.6g
    • Suikers 86.0g
    • Vezels 1.8g
    • Vet 13.6g
    • Verzadigd vet 11.7g
    • Onverzadigd vet 1.7g
    • Enkelvoudig onverzadigde 0.4g
    • Meervoudig onverzadigde 0.1g
    • Trans vet 0.1g
    • Cholesterol 8mg
    • Natrium 139mg
    • Zout 0.35g
    • Calcium 7%
    • Ijzer 2%
    • Kalium 6%
    • Vitamine C 71%
    • Vitamine A 2%

Bereidingswijze

  • Hak 2 meringues fijn en dip de rand van de glazen in honing en dip ze vervolgens in de gehakte meringues. Zet de glazen koel (bijv. in de diepvries).

  • Maak een gat in de rest van de meringues en steek een rietje door elke meringue.

  • Pureer, voor de milkshake, de aardbeien met de melk in een blender of in een kan met een staafmixer. Voeg vervolgens het aardbeien meringue ijs toe en pureer alles kort in de blender of met de staafmixer zodat er een lobbige milkshake ontstaat.

  • Schenk de aardbeien milkshake in de gekoelde glazen, steek de rietjes met de meringues eraan erin en serveer direct.